Jahrgang

Das Gehege

Sehr blassgoldene Robe mit silbernen Reflexen

subtile Nase nach weißen Blumen mit buttrigen Noten und leichtem Toast,

klarer Auftakt und gut ausgewogener Mund, öffnet sich mit köstlichen Zitrusfrüchten und einer sehr leichten Vanillenote im Hintergrund

Zusammensetzung und Assemblage.
100%
Chardonnay aus der Ernte 2015

Ziehung 2016

15 % Wein ohne Malo
Likördosierung auf 1,2 %. ( 8g Zucker /l)