Saint-Sauveur
Or brillant, mousse fine et persistante.
Nez en gourmandise fruitée. Attaque franche, sur une bouche pleine qui reste sur la fraîcheur.
Vin de coeur.
Composition et assemblage.
Récolte 2017
100% Chardonnay
Tirage 2018
Dosage de liqueur à 1,2 % (8g de sucre/l)