Les cuvées
Le Clos
Robe jaune dorée.
Nez franc.
Onctuosité, structure et minéralité.
Séduisant pour l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.
Saint-Sauveur Millésimé
Robe d’un or très pâle, aux reflets argentés.
Nez subtil sur les fleurs blanches avec des notes beurrées et un léger toasté.
Attaque franche et bouche bien équilibrée.
S’ouvre sur des agrumes gourmands et un très léger fond de vanille.
Saint-Sauveur Rosé
Robe rose pâle, effervescence délicate
Équilibré avec des notes de fruits rouges, de bonbons anglais et fraises tagada.
Bouche aérienne avec une acidité fondue donnant à l’ensemble une grande finesse.
Saint-Sauveur 1er Cru
Or brillant, mousse fine et persistante.
Nez en gourmandise fruitée. Attaque franche, sur une bouche pleine qui reste sur la fraîcheur.
Vin de coeur.
Carte Noir Brut
Un champagne entièrement naturel, ni collé ni filtré et de ce fait très expressif que vous dégusterez avec des fruits de mer.
Beaucoup de fraîcheur, des arômes bien ouverts.
